帶來幸福感的黑巧克力~

最近草莓季，突然好想吃草莓~

發現超商裡有在賣融合莓果

這酸酸甜甜的巧克力

整個心花怒放壓XDD

站在她面前考慮許久

大手筆拿出我一直捨不得用的禮券

拿著她走回家的路上

一直想我要跟誰誰誰分享 哈哈哈XD

但回到家一打開才發現裡面只有8塊壓

且打開的瞬間飄出那香甜誘人的莓果香

再加上好奇感作祟

立馬誘惑我大啖一塊

OMG~好銷魂喔~醉惹~

含在嘴裡的黑巧克力在嘴裡融化

殘留裹覆著覆盆莓子的碎片

咬起來微酸微甜

有人問幸福是甚麼?

這就是幸福的味道呀!!

享受食物或任何事物所給予感官所有驚喜的當下每一刻~

沒有了她真不知人生要如何走下去XDD

然後因為這巧克力實在太貴惹(一片8塊$149)~

覺得要充分利用她

還有跟家人介紹

於是就開啟了解Ghirardelli之旅la~

Ghirardelli(吉爾德利) Intense Dark(濃郁的黑巧克力)

Ghirardelli的發音

(喜歡一個東西一定要說得出口他叫甚麼，

就像喜歡一個人一樣，如果都說不出來，那有誠意嗎XD哈哈)

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◆ raspberry (n.)覆盆子/ˈræz.ber.i/

◆ radiance (n.) 喜氣洋洋/ˈreɪ.di.əns/ (某人看起來很嫵媚，洋溢著幸福感)

*這裡用raspberry radiance 有種吃了這巧克力能帶來動人的氣色與幸福感的感覺~

*a face full of radiance 一張容光煥發的臉龐

◆raspberry bits :巧克力上紅紅一點點的覆盆梅果的碎片

◆ moments of timeless pleasure:永恆不變的快樂時光

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◆ Tear here to open.(從這撕開) *Tear除了有名詞的眼淚意思，也有做動詞的撕開意思。 (三態tear, tore, torn)

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This sophisticated recipe has raspberry bits surrounded by Intense Dark.

(這頂級的食譜有充滿紅莓口感的黑巧克力內裹著覆盆梅果的碎片)

*be infused with sth讓…充滿…

Her books are fused with humor and wisdom.

(她的書充滿幽默與智慧)

A perfect moment on its own or try our tempting pairing suggestions at ghirardelli.com/com/intensedark.

(可嘗試搭配公司其他可口的巧克力在以下網站 ghirardelli.com/com/intensedark)

* That cake looks very tempting.

(那個蛋糕看起來好好吃唷><)

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THE GHIRARDELLI DIFFERENCE FROM BEAN TO BAR

1. High quality beans(高品質的巧克力豆)

2. Deep nib roasting(深度烘焙巧克力豆)

* I roasted the vegetables with some olive oil.

(我烤了一些蔬菜，配上一些橄欖油)

*Deep roast:深度烘焙，通常用來指烤咖啡豆

*nib:有鋼筆筆尖的意思，也有可可碎仁的意思。

* Cacao Nibs(可可碎仁)

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Cacao Nibs(可可碎仁)

1. Refining for smoothness(提煉濃郁純和的口感)

*refine(vt.)提煉；精煉

Refined sugar(精製糖)/ Refined oil(精煉油)

*smoothness:(n.u)平滑

2. Conching for flavor

* Conching:巧克力界專有名詞

形容製做巧克力口味多樣性與滑順口感的重要過程之一。

* Conching介紹

CONTROLLING ALL STEPS FOR ULTIMATE QUALITY

(把關所有步驟只為極致的品質)

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(阿~忘惹說

泡杯熱茶來喝也是很棒der

我超愛喝茶XD)

恩不錯~

有吃

有學習

值回票價!

NO PRESSURE, NO GAIN.

這篇演講

學會做不喜歡的事 Learn to do things you don't enjoy to do | 南宏 林 |

完全符合我的現狀……面對妳不喜歡的事,

雖然當下它看起來是那麼討厭無比,

但這些經驗卻在心中悄悄發芽,

在未來的某一天成為妳的助益。

好像很抽象,來點實際例子

我很討厭洗碗,因為洗完手會很乾,

充滿洗碗精的臭味

(之所以不戴手套是因為觸感會讓我誤會碗已經洗乾淨了,

但跟本沒有@@用苦茶粉洗的話,碗還是有油膩感),

所以每次姐弟倆輪流洗時,我就想推,用盡各種方式推,

我手被水果刀割傷,手很痛、我去晾衣服、拖地等等等來跟老弟換工作

(能逃盡力逃的概念)。

但(故事都是從但,However,But…開始),

自從老弟出外打拼後,幾乎所以家裡大小家事都變成我來做,

開始要自己洗衣、晾衣(全家的)、幫忙備菜、主菜、拖地、洗廁所等有的沒的,

同時,也逼我面對洗碗這件事。

我總算開始找方法(因為已被逼上梁山,只剩我了),

面對我不喜歡洗碗這件事,

後來決定每次要把碗丟到碗槽前,

要把比較油的餐具用衛生紙先擦一遍,

鍋子底部燒焦或沾滿鍋八等一律先泡15分鐘的水,

如此一來就可以縮短我洗碗時間

(要知道站在碗槽前使盡力刷鍋子是頗惱怒的一件事啊！),

洗碗精還可以省省用。

再來就是「如何有價值的度過這段期間」,

所以每次洗碗都會播一篇我喜歡的演講或新聞

(鄧惠文醫師,呂秋遠律師,台大演講,BBC,TED …),

其實只是要安撫我的心靈,

讓我自己覺得我沒在浪費時間。

但這樣持續一段時間後,

我發現我討厭的事竟也帶給我不少收穫,

最明顯的例子,不外乎像今天聽到的演講,讓我感動

(還打了這篇來紀念~)

出乎意料的是,我逐漸地不認為洗碗是浪費時間的事,

因為在那段時間我學會靜下心,專注洗眼前那堆鍋碗瓢盆,

而有時腦中還會跳出我心中一直不解問題的答案(真是妙~),

更有次讓我發現,因為水注太大太急,

我急著想把握每滴水導致我有點慌亂,

將流速與水量調低後,整體洗碗時間竟小於流量大時,

我也能較優雅地完全這件事XD還省了水;-)

一舉兩得(真是棒呆了)或許能呼應熟男金城武所說：

「世界越快,心越慢」。

總之,寫這篇是提醒我跨出舒適圈,

克服自己設下那無謂的恐懼圈,妳可以看的更廣,走的更遠。

我知道這很難很難,真的！和自己和解總是不容易。

但很多事也向妳證明,踏出後,是充實感﹐

猶豫不決只會讓時間無意義的無止境流逝，

去試試看吧！大不了失敗,總比人老色衰後遺憾還來的美好。

NO PRESSURE, NO GAIN.

2016教師節

求學的過程真的很幸運遇到許多貴人 當我還是楞楞傻傻的呆頭鵝時 老師的話無形中影響著我 有些是正向的價值觀、正義感或是理想抱負等等 謝謝曾教過我的老師、教練 每年這時刻寫教師節感謝信時

腦中跳出的那些可愛畫面 總讓我十分興奮與感動呢! 當然也遇過可怕的老師(極極極少數) 例如拿磁條、熱熔膠、木板打人或叫我罰跪 造成我很大的陰影，糟糕的回憶 所以我真的不贊成孩子做錯事就打小孩 罰站在一個安靜的空間、角落也是方法 總之，讓他知道錯在哪比以皮肉痛來制約他更重要 剛剛收到許多老師的回信 總讓我想哭 (慘了~我已經邊打這篇邊哭了，我真的很愛哭呢QQ) 你/妳們的溫暖叮嚀、提醒與鼓勵 我已經小心收藏並放在心中:”)